Pertumbuhan dan
perkembangan manusia dan hewan dimulai dari terbentuknya zigot setelah
terjadinya fertilisasi ovum oleh sperma. Sama halnya dengan tumbuhan,
perkembangan pada hewan dipengaruhi oleh faktor dalam dan faktor luar. Termasuk
faktor dalam antara lain perangkat materi genetik (kromosom), dan hormon.
Sedangkan faktor luar terutama faktor lingkungan dan nutrisi.
Ada dua tahap dalam pertumbuhan dan perkembangan
hewan dan manusia. Tahap pertama adalah tahap embrionik yang
dimulai dari terbentuknya zigot sampai berkembang menjadi embrio. Tahap kedua
adalah tahap pasca embrionik yang merupakan pertumbuhan dan
perkembangan setelah embrio, termasuk di dalamnya regenerasi dan metamorfosis.